The Bridge - la familiglia organic - ist ein Familienunternehmen aus der Provinz Vicenza in Norditalien und produziert zu 100 % Bio Getreidedrinks und Sojadrinks, Desserts und Kochcremes aus sorgfältig ausgewählten und zertifizierten Zutaten. Alle Produkte sind bio, vegan, laktose- und cholesterinfrei und die meisten davon glutenfrei. mehr lesenweniger

Die Getreidedrinks, veganen Desserts und Cremes werden mit eigenem Quellwasser hergestellt, das direkt aus den Bergen in der Nähe des Verarbeitungsbetriebs im Norden Italiens stammt. Warum ist die Wasserqualität so wichtig? Getreidegetränke im Allgemeinen bestehen zu mindestens 80% aus Wasser und zu ca. 20% aus weiteren Zutaten. Wasser ist also einer der wichtigsten Inhaltsstoffe, wenn es darum geht, einen wohlschmeckenden, gesunden Getreide- oder Nussdrink herzustellen.

The Bridge setzt ausschliesslich auf sorgfältig ausgewählte Bio-Rohstoffe. Alle Zutaten werden nach hohen Qualitäts- und Rückverfolgbarkeitsstandards ausgewählt. Dem Familienunternehmen ist es wichtig, solidarisch mit den Produzenten umzugehen und langfristige Produzentenbeziehungen aufzubauen. Wenn immer möglich, kommen die Bio-Zutaten aus italienischem Anbau. So stammen zum Beispiel:

• der Reis aus dem Piemont und der Lombardei,
• Soja aus der Emilia Romagna,
• Hafer aus der Toskana,
• Haselnüsse aus der Provinz Lazio
• Mandeln aus Sizilien

Die Getreide- und Soyadrinks werden mit wertvollem Bio-Distelöl angereichert, einer der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Distelöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist eine wichtige Quelle für Vitamin K

Für den Herstellungsprozess wird Energie aus erneuerbaren Quellen verwendet, ein Teil davon stammt aus der Photovoltaikanlage auf dem Gebäude, die bereits 2011 installiert wurde. The Bridge engagiert sich zudem im Bereich der "Youth Entrepreneurship" indem junge Menschen eingestellt, und gezielt weitergebildet und gefördert werden.