Alles für selbstgemachtes Brot, feine Cakes oder Guetzli aus dem eigenen Backofen! Auch Rezepte für Dinkelbrot & Zopf findest du hier. mehr lesenweniger
Viele haben während dem Lockdown das Brotbacken zu Hause für sich entdeckt und beibehalten. Unsere Bio Dinkelmehle vom Eichberg erleben deshalb grossen Zuspruch. Da Dinkelteige in der Verarbeitung etwas anders sind als Teige aus Weizen haben wir zwei erprobte Rezepte für ein Dinkelbrot und einen Dinkelzopf hier in unseren Blog gestellt. Dem knusprigen Dinkelbrot aus dem eigenen Backofen steht also nichts mehr im Weg!
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