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Monatsaktion September: Ultimo Sogno 2022 Fr. 9.80 statt Fr. 12.20 Carlo Volpi, der zusammen mit seinem Sohn Marco im piemontesischen Tortona die 1914 gegründete Cantine Volpi führt, arbeitet mit verschiedenen Kellereien zusammen. Er kauft Moste und Weine ein und baut sie nach seinen Vorstellungen in Tortona aus. 2003 realisierte Carlo Volpi einen weiteren Traum: Er erwarb die Cascina La Zerba in Volpedo unweit von Tortona. Hier pflegen die Volpis alte Barbera- und neue Timorasso-Parzellen. mehr lesenweniger
Monatsaktion September: Ultimo Sogno 2022 Fr. 9.80 statt Fr. 12.20 Carlo Volpi, der zusammen mit seinem Sohn Marco im piemontesischen Tortona die 1914 gegründete Cantine Volpi führt, arbeitet mit verschiedenen Kellereien zusammen. Er kauft Moste und Weine ein und baut sie nach seinen Vorstellungen in Tortona aus. 2003 realisierte Carlo Volpi einen weiteren Traum: Er erwarb die Cascina La Zerba in Volpedo unweit von Tortona. Hier pflegen die Volpis alte Barbera- und neue Timorasso-Parzellen. mehr lesenweniger
Zwei Stigmen haften dem Primitivo an: die süditalienische Herkunft und ein Name, der zu allerlei Schabernack verführt. Der dunkelblütige Apulier verhalf norditalienischen Weinen jahrzehntelang zu Farbe und Schmelz und fristete ein Schattendasein. Heute ist Primitivo in Mode. Die Trauben tragen recht grosse Beeren, was einen tiefdunklen, würzigen Wein von satter Struktur ergibt. Der Ultimo Sogno hat einen unverwechselbaren, würzigen Geschmack und endet mit einem langen, intensiven Fruchtfinale.
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