Das ist drin
68% Sonnenblumenhack: 100% Bio-Sonnenblumenprotein*, 32% Gewürzmischung: Reismehl*, Kartoffelstärke*, Meersalz (8%), Koriander*, Ingwer*, Zitronen*, SELLERIE*, Zimt*, Knoblauch*, Cardamom*, Nelke*, Curcuma*, Chili*, Muskatnuss*, SENFsaat*, Kümmel*, Rohrohrzucker*, Cumin*, Liebstöckel*, Pfeffer*, Anis*, Bockshornsaat*.
(* = biologische Landwirtschaft)
Allergene
Enthalten: SELLERIE, SENF
Nährwerte
pro 100g / 100ml
| Energie [kJ] | 1318 | |
| Energie [kcal] | 313 | |
| Fett | 3.1 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 | g |
| Kohlenhydrate | 23.9 | g |
| davon Zucker | 4.3 | g |
| Eiweiss | 38.1 | g |
| Salz | 3.3 | g |
Unsere Labels
EU BIO
Grundlage für das EU-Bio Label bildet die EU-Öko-Verordnung, das Bio-Grundgesetz. Es ist strengste rechtliche Qualitätsnorm für Lebensmittel und im gesamten EU-Raum gültig. EU-Bio steht für artgerechte Tierhaltung, Tierwohl, flächengebundene Produktion, Kreislaufwirtschaft, Pestizidfreiheit, Bodengesundheit, Fruchtfolgen, Mischkulturen und die Verwendung von Nützlingen, um nur einige Bereiche zu nennen. EU-Bio richtet sich nach dem gleichen Regelwerk wie CH-Bio.
Bedeutung bei Mahler & Co.: Häufig als Bio-Mindeststandard bezeichnet, achten wir bei Produkten mit diesem Label wenn immer möglich auf weitere Aspekte der Nachhaltigkeit wie z.B. Fairtrade, Klimafreundlichkeit, Soziale Standards und Ausschluss von Flugtransporten. Der Einfachheit halber zeichnen wir auch Produkte mit privaten, strengeren Biolabels (z.B. Naturland, Bioland) mit dem EU-Bio Label aus.
Mehr über Sunflower Family erfahren
Die Sunflower Family aus dem deutschen Allgäu will einen Beitrag für eine lebenswertere Welt leisten. Sie setzen sich dafür mit viel Leidenschaft und Kreativität für eine gesunde und schmackhafte fleischlose Ernährung ein. Ihr Motto lautet "Stop eating animals - start eating sunflowers!"
Getreu diesem Motto wollen sie aber nicht missionarisch und penetrant auf vegan und nachhaltig setzen sondern gleichzeitig Genuss, Geselligkeit und Kreativität mitspielen lassen. Dass sie dabei auf eine wunderbare, alternative Proteinquelle wie Sonnenblumen setzen unterstreicht Ihren Tatendrang.
Beschreibung
Die Sonnenblumen-Hack Produkte sind eine absolute Weltneuheit – Fleischersatz aus Sonnenblumenkernen. Eine echte Alternative zu Soja. Sie werden in Bioqualität in Europa fair hergestellt und angebaut. Zudem sind sie vegan und kommen ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus und sind frei von Laktose, Gluten und Soja.
Verwendung
SonnenblumenHACK mit köstlicher Thai Curry-Gewürzmischung. Die vegane & proteinreiche Alternative zu Hackfleisch und Soja.
Bio-Qualität aus 100% Sonnenblumenprotein – feste Konsistenz, vergleichbar mit Hackfleisch.
Qualität
Genuss in 15 Minuten ohne Einweichen. Frisches Gemüse schneiden und in einer Pfanne mit Bratöl anbraten. Parallel den Reis aufsetzen. 400 ml Kokosmilch, 400 ml Wasser, Gewürzmischung, Kichererbsen und Sonnenblumenhackzugeben. Rühren, 5 Minuten köcheln lassen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, fertig! Mit Kefen und Koriander dekorieren und Reis dazu servieren.
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