- -CHF 11.40
Allergene
Enthalten: Sulfite
Unsere Labels
EU BIO
Grundlage für das EU-Bio Label bildet die EU-Öko-Verordnung, das Bio-Grundgesetz. Es ist strengste rechtliche Qualitätsnorm für Lebensmittel und im gesamten EU-Raum gültig. EU-Bio steht für artgerechte Tierhaltung, Tierwohl, flächengebundene Produktion, Kreislaufwirtschaft, Pestizidfreiheit, Bodengesundheit, Fruchtfolgen, Mischkulturen und die Verwendung von Nützlingen, um nur einige Bereiche zu nennen. EU-Bio richtet sich nach dem gleichen Regelwerk wie CH-Bio.
Bedeutung bei Mahler & Co.: Häufig als Bio-Mindeststandard bezeichnet, achten wir bei Produkten mit diesem Label wenn immer möglich auf weitere Aspekte der Nachhaltigkeit wie z.B. Fairtrade, Klimafreundlichkeit, Soziale Standards und Ausschluss von Flugtransporten. Der Einfachheit halber zeichnen wir auch Produkte mit privaten, strengeren Biolabels (z.B. Naturland, Bioland) mit dem EU-Bio Label aus.
Weingut
Azienda Agricola del Grillo, Alcamo (TP)
Herkunft
Contrade Chirchiaro und Scanza, DOC Sicilia
Rebsorten
- Nero d'Avola
- Catarratto
- Grillo
Unser Degu-Mischkarton gibt einen genussreichen Überblick über drei autochthone sizilianische Rebsorten. Die Familie Grillo kümmert sich intensiv um den eigenen Weinbau und vinifiziert die Spezialitäten der Insel mit viel Fingerspitzengefühl. Früher als Basis für Marsalawein oder als Arbeitstraube zur Aufbesserung norditalienischer Weine angebaut, sind Nero d'Avola, Grillo und Catarratto heute untern Kennern ein Begriff.
Degustationsnotiz
del Grillo Rotwein Nero d'Avola DOC Sicilia (3x7.5dl)
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; in der Nase intensive und frische Noten von roten Früchten und leichte balsamische Düfte; im Mund eine schöne Struktur und Frische. Rein im Stahltank ausgebaut, kommen die fruchtigen Aromen voll und unverfälscht zur Geltung.
del Grillo Weisswein Catarratto DOC Sicilia (2x7.5dl)
Strohgelbe Farbe; in der Nase intensive und frische Noten von Zitrusfrüchten, weissen Blüten und Wildkräutern; im Mund ausgewogen, lang und mit guter Frische.
del Grillo Weisswein Grillo DOC Sicilia (1x7.5dl)
Strohgelbe Farbe; in der Nase fruchtige Noten, die an exotische Früchte sowie an Zitrusfrüchte erinnern; im Mund gute Mineralität, ausgewogen und knackig.
Alkohol
- Nero d'Avola 13.5% Vol.
- Catarratto 12.5% Vol.
- Grillo 12.5% Vol.
Gesamtbewertung
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