Das ist drin
Zusammensetzung:
Lebensmittelfarben (Kurkumin* E100, Chlorophylline* E104, echtes Karmin* E120), Salz, Zucker*, Maltodextrin*, Stärkezucker*
* biologische Landwirtschaft
Allergene
Enthalten: –
Spuren möglich: –
Unsere Labels
Klimafreundlich
Begriffe wie klimafreundlich oder klimaneutral sind aktuell gesetzlich nicht geregelt. Wir zeichnen Produkte aus, die bei der Produktion besonders klimafreundlich hergestellt werden, z.B. bei Unternehmen, welche diese Ziele in den Unternehmensrichtlinien festgeschrieben haben und sie regelmässig wissenschaftlich nachvollziehbar monitoren. Zudem zeichnen wir Produkte aus, welche auf der ganzen Transportkette die klimaschädigenden Emissionen reduzieren und / oder kompensieren.
Bedeutung bei Mahler & Co.: Unsere eigenen Nachhaltigkeitsziele gehen weit über das reine Biolabel hinaus. Wir bevorzugen Sortimente einer pflanzenbasierten, klimafreundlichen Ernährung. Wir reduzieren Transportwege, wählen klimafreundliche Transportmittel (keine Flugware), Berechnen die CO2-Emissionen unserer Beschaffungstransporte und kompensieren diese und tun alles für einen ökologischen Versand unserer feinen Biowaren aus unserem Lager bis vor Ihre Haustür.
Beschreibung
5 Naturfarben: Rot, Gelb, Grün, Orange und "Pink"
Verwendung
Zum Kochen und Färben von je ca. 5 - 7 Eiern in einem Arbeitsgang. Die Farbmischung ist für je eine Färbung, bei weiteren Färbungen nimmt die Farbintensität ab.
Qualität
Die Firmengründer Ellen Schahn und Albert Krohn waren schon vor der Firmengründung 1989 in Frankfurt/Main im Umweltschutz, in Bürgerinitiativen und gesellschaftspolitisch aktiv. Sie haben sich über diese Themenfelder kennengelernt und in ökologisch orientierten Firmen zusammen gearbeitet.
Anerkannt wurde die engagierte, konsequente Entwicklung von Produkten aus nachwachsenden Rohstoffen – nawaro – durch die Bewertung vieler ökoNORM-Produkte von dem Verbrauchermagazin ÖKO-TEST mit "sehr gut" oder „gut“.
Die Auszeichnungen mit dem "spiel gut"-Siegel, Berichte in Fachzeitschriften und Fernsehbeiträgen über ihre Produkte und die Empfehlung ihrer Kunden haben zu ihrem Erfolg beigetragen. Dies hat sie weltweit zur Nummer Eins unter den ökologisch produzierenden Kreativ-Lieferanten gemacht.
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