Das ist drin
Zutaten:
Hefe*
* biologische Landwirtschaft
Allergene
Keine Allergene enthalten
Nährwerte
pro 100g / 100ml
| Energie [kJ] | 1263 | |
| Energie [kcal] | 302 | |
| Fett | 4.0 g | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.0 g | g |
| Kohlenhydrate | 17.0 g | g |
| davon Zucker | < 0.5 g | g |
| Eiweiss | 34.0 g | g |
| Salz | 1.0 g | g |
Unsere Labels
EU BIO
Grundlage für das EU-Bio Label bildet die EU-Öko-Verordnung, das Bio-Grundgesetz. Es ist strengste rechtliche Qualitätsnorm für Lebensmittel und im gesamten EU-Raum gültig. EU-Bio steht für artgerechte Tierhaltung, Tierwohl, flächengebundene Produktion, Kreislaufwirtschaft, Pestizidfreiheit, Bodengesundheit, Fruchtfolgen, Mischkulturen und die Verwendung von Nützlingen, um nur einige Bereiche zu nennen. EU-Bio richtet sich nach dem gleichen Regelwerk wie CH-Bio.
Bedeutung bei Mahler & Co.: Häufig als Bio-Mindeststandard bezeichnet, achten wir bei Produkten mit diesem Label wenn immer möglich auf weitere Aspekte der Nachhaltigkeit wie z.B. Fairtrade, Klimafreundlichkeit, Soziale Standards und Ausschluss von Flugtransporten. Der Einfachheit halber zeichnen wir auch Produkte mit privaten, strengeren Biolabels (z.B. Naturland, Bioland) mit dem EU-Bio Label aus.
Beschreibung
Zum Backen von Brot, Kuchen und Gebäck. Durch sehr geringen Wassergehalt lange haltbar.
Verwendung
Beutelinhalt sorgfältig mit dem Mehl vermischen - Trockenhefe braucht nicht angerührt zu werden. Die restlichen Zutaten und die benötigte Menge Flüssigkeit zugeben und nach Rezept verarbeiten. Den Teig nach der Zubereitung und vor dem Backen gehen lassen.
Qualität
Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio Hersteller in Europa. Was klein bekannt hat sich in den 45 Jahren Unternehmensgeschichte in ein international tätiges Familienunternehmen mit mehr als 500 Mitarbeitenden und einem Sortiment aus rund 550 vegetarischen Bio-Produkten entwickelt. Die innovativen Ideen sind in all den Jahren stets die gleiche geblieben: kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel herzustellen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken aufbewahren.
Gesamtbewertung
(0 Bewertungen)