Luya erleben: Bio und natürlich fermentiert.

Luya bietet ein veganes Upgrade für dein Menü: Ganze Bio-Hülsenfrüchte, ohne künstliche Zusätze fermentiert, sorgen für eine einzigartige Textur und maximale Marinierbarkeit.

Als innovatives Startup produziert Luya in einer ehemaligen Schokoladenfabrik in Bern Bümpliz nachhaltige Protein-Alternativen auf Basis von Kichererbsen und Okara – einem nährstoffreichen Nebenprodukt der Tofu- und Sojamilchherstellung.

Sie retten diesen wertvollen Rohstoff und integrieren ihn in einen ganzheitlichen Produktionsprozess. Natürliche Fermentation verwandelt Schweizer Bio-Okara zusammen Bio-Kichererbsen von einer italienischen Kooperative in das leckere Superfood Luya!

Dank Upcycling durch Fermentation werden wertvolle Rohstoffe verwertet. Das Spart 94% CO2 und 85% Wasser gegenüber der Vergleichsmenge Rindfleisch, verhindert Foodwaste und stärkt Kreislaufwirtschaft. Genuss und Nachhaltigkeit, perfekt vereint.

Viel Genuss, wenig Abfall:

Nerven dich Plastik- und Kartonberge bei Vegi-Produkten? Uns auch! Darum liefern wir ein 3 kg-Mischpaket in Grosspackung. Die Nuggets und den Natural-Block kannst du einfach tiefkühlen und bei Bedraf portionenweise auftauen. 

Nicht verpassen &  innovative Fleischalternative sichern – jetzt vorbestellen!

So funktioniert's:

1. Im Webshop das gewünschte Angebot auf den fixen Liefertermin bestellen.
2. Wir versenden die vorbestellten Biowaren per A-Post in die ganze Schweiz, je nach Sortiment im Kühlpaket oder ungekühlt.
3. Bei Abwesenheit kann das Paket deponiert werden lassen.
4. Frischprodukte bei Anlieferung unverzüglich in den Kühlschrank räumen und dort lagern.